YENİ GELİN SOFRASI :)

yine bizim harika brunch sofralarımızdan biri...
içimizde en taze gelin olan saliha'nın evine gittik :) bize çok güzel bir sofra hazırlamış...

menümüzde neler yoktu ki.. makarnalı börek , renkli biberli kek, patates- biber kızartması..

rengarenk tavuk salatası..

kuruyemiş çeşitleri,cezerye (ımmm çok severim,kaç tane yedim hatırlamıyorum :)

tatlı olarakta kadayıflı muhallebi ve tiramisu vardı. ama ben çekmeyi unuttum :(

yeni gelin evide bir başka oluyor canım.. ellerine sağlık arkadaşım hamiş hamiş bize bunları yapmaya çalışmışsın :)

bugünlük benden bu kadaar..

herkese sevgiler...

CUPCAKE BUKETİ

              insanların yüzünde bir parça tebessüm oluşturmak...

              evet evet galiba tam olarak ne istediğimi buldum..

 

gittiğim cupcake kursu benim için (istediğim anlamda) verimli olamasa da,ufkumu açtı galiba :)) cupcake yapıp farklı şekillerde sunma isteğim var şu sıralar...

bu cupcake buketi de bunlardan ilki,bakalım bundan sonra ne gelecek,bende merak ediyorum :)

çok mu çok oluyorum ne?

:))

siz bu güzelliği seyrederken bende bir sonraki postta ne paylaşacağımı düşüneyim..

hoşçakalıın..

BİR PAZAR GEZMESİ : Yıldız Parkı

Geçenlerde bir pazar günü güneşi gördük attık kendimizi dışarı. Nereye gidelim,nereye gidelim? derken kendimizi yıldız parkında bulduk..

bizim gibi güneşi gören bir çok insan gelmiş :) epey bi yürüdük, açıldık iyi oldu.. çadır köşkünün önündeki ördekler çok sevimliydi,bizim ufaklıklar bayıldı onlara :)

uzun köprülerden geçtik,bi ara kaybolduk sandım :) sonra eşimin yüksek navigasyon özelliğiyle doğrulttuk yolu,benim yön tayinim hiç yoktur,hep aksi istikamete giderim nedense :)

yazın erken gidip kahvaltı yapmak lazım orda, akşama kadar keyfini çıkarmalı ;) bu arada bir de gelin arabası vardı,hani şu eski klasik arabalardan,ben bayılıyorum onlara..

önümüzden geçti gitti, öylece arkalarından baktııım kaldıımm.. off neyse gece gece romantiğe bağlamadan kaçayım ben en iyisi :)  herkese iyi geceler efeniiimmm, gündüz okuyorsanız da hayırlı günleer  :)

CUPCAKE KURSUNA GİTTİM..

Son yıllarda bir pastacılık merakıdır gidiyor bende, şimdilik sadece hobi olarak yapıyorum, ama ilerde 'tamam hazırım' diyebildiğim de bende bu sektörde yer almak istiyorum. çünkü ben bu şeker şeylerle oynamayı çoook seviyorum :)

bunun için gidilecek hangi kurs varsa gitmeyi,alınacak ne ders varsa almayı düşünüyorum. tamda böyle düşünürken bir fırsatını bulup cupcake kursuna gittim..

cupcake dediğimiz şey,bizim evde yaptığımız kekin küçük kağıtlarda pişmiş hali :) aslında çokta kursa gitmenize gerek yok :) iyi kek yapan herkes,cupcake de yapabilir pekala...

kek yapıldı kağıtlara kondu, yapıldı diyorum çünkü hoca yaptı biz baktık (bence hocanın önderliğinde herkes ayrı yapmalıydı, ya değilse tv'de seyrettiğimiz yemek programlarından ne farkı kalıyor)  birde süsleme teknikleri var.. krema, şeker hamuru, royal ıcıng vs.. bir sürü süsleme şekli varken bize sadece kursta kremayla( krema denirse tabi ona,inanılmaz ağır bişey) süsleyip üzerine bir kaç şeker hamuru serpiştirmek (başka tabir bulamadım) gösterildi..

ben genelde çiçek figürleri yapmaya çalıştım :)herşey rağmen bunlarda ortaya çıkardığımız şaheserler :) kurs genel olarak beklentilerimi karşılamadığı için burada ismini vermiyorum. sizinde aranızda cupcake kursuna giden varmı? sizde benim yaşadıklarımı mı yaşadınız? paylaşırsanız sevinirim...

herkese sevgiler..

ŞİMŞEK MCQUENN PASTA

Hani bir önceki postta bir bahar sofrasından bahsetmiştim ya, o gün kahvaltıya giderken arkadaşımın oğlu 'beyazıt' için sürpriz bir pasta yapmak istedik kızımla :) Beyazıt gibi araba tutkunu birine de anca araba pasta yapılır heralde, bizde şimşek mcqueen yapmaya karar verdik..

şeker hamurunu bu sefer marhmallowdan yaptım,biraz uğraştırdı ama tadı daha iyiydi..

bu da pastanın sahibi beyazıt bey, araba tutkusunu üzerindeki tişörtten anlayabilirsiniz..

bu sevimli suratları kapatmak istemezdim ama yapacak bişi yok :) hepinize pasta tadında günler diliyorum.

hoşçakalın..

BAHAR SOFRASI

Uzun zamandır yaptığımız brunch sofralarını paylaşmamışım sizinle, hazır bahara girmişken bu sofrayı paylaşmanın tam zamanı diye düşündüm. Geçtiğimiz günlerde arkadaşımız meryem de toplandık. Meryem bize kıpkırmızı, baharı anımsatan bir sofra hazırlamış,bende bol bol fotoğraf çektim..

işte gelincikli soframız..

o kadar çok şey vardı ki hangisinden başlayacağımı bilemiyorum.

bunlar anne yapımı zeytinli ekmekler...

'dil peynirli börek'

sıcak sıcak yedik,ımmm muhteşemdi...

narlı ,cevizli ,ıspanak salatası. salatalar arasında favorimdir kendileri :)

bunun adını bilmiyorum,ama alt katta lokum gibi küçük et parçaları,üst katta patates püresi ve kaşar rendesi..

buna ne desem bilemedim, meryem domates soslu patlıcan deyip geçme azcık süsle dedi :))

bende diyorum ki;

'kızarmış patlıcan yatağında biberli domates sos'

oldu mu meryemcim ;))

bu da kurabiye tabağı,en üstte kiraz kurabiyeler,ortada karpuz kurabiyeler,en altta ise armut kurabiyeler var, armut kurabiyeler tuzlu,diğerleri ise tatlı...

yalancı krem karamel

gerçeğinden daha güzel bence..

yine bol gülüşmeli bir gün geçirdik,herşey çok güzeldi arkadaşım,ellerine sağlık...

umarım faydalı bir yazı olmuştur,herkese sevgiler..

HELLO KITTY PASTA...

Terzi kendi söküğünü dikemez derler, buda

son anda yapmaya karar verilen bir doğum günü pastası....

pratik olması açısından pastayı şeker hamuruyla değil,krem şantiyle kapladım.

üzerine de şeker hamuruyla figürler yaptım..

ortaya böyle bişi çıktı,çocuklar çok sevindi bu pastaya... hem lezzetli,hem pratik,hem de sevimliydi :) siz nasıl buldunuz?

hepinize güzel bir gün diliyorum.

hoşçakalıınn...